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 Betreff des Beitrags: Re: Halloween
Verfasst: So 30. Okt 2011, 23:40 
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Wichtel
Wichtel
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Registriert: So 9. Okt 2011, 12:36
Beiträge: 35
Wohnort: Mittelbrandenburg
Darf ich das ergänzen?

Ich köchele seit einigen Jahren diverse Kürbissuppen, da ich diese kleinen Racker selbst im Garten hochziehe.

Meine geschmacklich beste Ergänzung (nach meiner eigenen Erfahrung, Geschmäcker sind ja verschieden):

Praktisch als Zusatz zu diesem Rezept:

- Basmati-Reis in Gemüsebrühe aufkochen
- den gekochten Reis nach und nach unter die Kürbissuppe pürieren, bis die gewünschte Sämigkeit erreicht ist
- mit ein wenig Balsamico-Essig abschmecken, besser dosierbar ist noch diese Balsamico-Creme, die es mittlerweile gibt.

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Vita mihi mors est.


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 Betreff des Beitrags: Re: Halloween
Verfasst: So 30. Okt 2011, 23:43 
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Schreibstuben-Oberhexe
Schreibstuben-Oberhexe
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Registriert: Mi 28. Sep 2005, 21:29
Beiträge: 927
Wohnort: Skriptorium
Klingt superlecker! Bist du sicher, dass am WE Käsesuppe auf dem Speiseplan steht? :lol: :wink:

Carmen :cat:

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