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Halloween
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Autor:  Phoenixtear [ So 30. Okt 2011, 23:40 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Halloween

Darf ich das ergänzen?

Ich köchele seit einigen Jahren diverse Kürbissuppen, da ich diese kleinen Racker selbst im Garten hochziehe.

Meine geschmacklich beste Ergänzung (nach meiner eigenen Erfahrung, Geschmäcker sind ja verschieden):

Praktisch als Zusatz zu diesem Rezept:

- Basmati-Reis in Gemüsebrühe aufkochen
- den gekochten Reis nach und nach unter die Kürbissuppe pürieren, bis die gewünschte Sämigkeit erreicht ist
- mit ein wenig Balsamico-Essig abschmecken, besser dosierbar ist noch diese Balsamico-Creme, die es mittlerweile gibt.

Autor:  Camila [ So 30. Okt 2011, 23:43 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Halloween

Klingt superlecker! Bist du sicher, dass am WE Käsesuppe auf dem Speiseplan steht? :lol: :wink:

Carmen :cat:

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